Soja isoflavonen poederis een natuurlijk voorkomende plantenverbinding geclassificeerd als fytoestrogen, voornamelijk gevonden in sojabonen en van soja afgeleide producten . vanwege hun structurele gelijkenis met menselijke oestrogeen, hebben ze aanzienlijke interesse gewekt voor hun potentiële gezondheidsvoordelen en risico's . Deze paper beoordeelt de veiligheid van SOY ISOFLAVONES poeder ...
Chemische aard en bronnen van soja -isoflavonen
Chemicaliën van soja -isoflavonen
Soja -isoflavonen zijn polyfenolische verbindingen met een basisstructuur die lijkt op 17 - estradiol . De belangrijkste isoflavonen in soja omvatten genistein, daidzein, en glycitein . Deze verbindingen van SOY ISOFLAVONES POEDER bestaan meestal als GLYCOSS (gebonden aan suiker Moieties) AglyCones in de darm, faciliterende absorptie .
Isoflavone -inhoud in sojaproducten
Soja-isoflavonen zijn van nature voorkomende verbindingen die voornamelijk worden aangetroffen in sojabonen (Glycine Max) en soja-gebaseerde producten . Ze zijn de belangrijkste voedingsbron van isoflavonen voor mensen, vooral in Aziatische diëten, waar soja-consumptie is. in de plant als glycosiden (genistine, daidzin en glycitine) .
• Sojabonen
RAW en hele sojabonen bevatten de hoogste concentratie van soja isoflavone . De inhoud kan variëren afhankelijk van de soja -variëteit, teeltomstandigheden en oogsttijd ., bevatten sojabonen gemiddeld 1-4 mg isoflavonen per gram drooggewicht .
• Sojameel- en soja -eiwitproducten
Ontbepakt soja -bloem en getextureerde soja -eiwit zijn geconcentreerde vormen van soja die worden gebruikt in verschillende verwerkte voedingsmiddelen . Deze producten behouden veel van de originele isoflavone -inhoud . soja -eiwitisolaat, een verfijnde vorm van soja -eiwit die wordt gebruikt in gezondheidsvoedsel en supplementen, maximaal 90 mg isoflavones per 100 gram} per 100 gram.
• Gefermenteerde sojaevoedsel
Gefermenteerde sojaproducten zoals Miso, Natto en Tempeh zijn uitstekende bronnen van soja -isoflavonpoeder in hun aglycone -vorm, die meer biologisch beschikbaar zijn . fermentatie breekt glycosides in AglyCones, waardoor deze voedingsmiddelen voedingswaarde . zijn.
• Niet-gefermenteerde soja-voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen zoals tofu, sojamelk en edamame bevatten ook significante niveaus van isoflavonen, hoewel in glycosidische vorm . bijvoorbeeld een kopje sojamelk meestal 20 - 30 mg isoflavonen . bevat}
ReferentiesOverde veiligheid van soja -isoflavonen
Hormoonafhankelijke weefsels en risico op kanker
• Messina, M . vat uitgebreide klinische en epidemiologische gegevens samen en concludeert dat soja-isoflavonenpoeder over het algemeen veilig is en kan beschermende effecten hebben tegen borst- en prostaatkanker . Het benadrukt dat sojabeen tijdens de adolescentie een langdurige kankerrisico-reductie .}}}}}}}}}}}}}}} [1]
• Duffy, C . J ., & Amato, P . (2019) . biedt een diepgaande analyse van observatiestudies en klinische proeven die de relatie onderzocht tussen soja-inname en borstkankerrisico, geen bewijs van risicovolle risico's van risicovolle risico's en een bewijs van risicovolle risico's van risico's en een bewijs van risicovolle risico's en een bewijs van risicovolle risico's en een bewijs van risicovolle in overlevenden van borstkanker . [2]
• Messina, M ., & Barnes, S . (1991) . Het beoordelen van soja-isoflavonen 'oestrogene activiteit en hun potentieel om hormoonafhankelijke kankers te verminderen, wat suggereert dat geen veiligheidsproblemen op voedingsniveaus .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} [3] worden beoordeeld, wat geen veiligheidsproblemen suggereert .} [3] [3]
Schildklierfunctie en soja -isoflavonen
• Messina, M ., Redmond, G . (2006) . Beoordeel menselijke studies die de impact van soja isoflavones evalueren op de schildklierhormoonsynthese en thyroid -functie, benadrukken dat soja veilig is voor euthyroïde individuen met voldoende iodine {4 ooDine is Deficiëntie .. [4]
• Godfrey, M ., et al . (2013) . toont geen significant effect van soja -isoflavonenpoeder op schildklierfunctieparameters bij gezonde volwassenen, die de veiligheid in typische voedingsblootstelling . [5] bevestigen [5] [5] [5] [5] [5] [5] [5] [5
Reproductieve en ontwikkelingsveiligheid
• cederoth, c . r ., et al . (2012) . Review onderzoekt dier- en menselijke gegevens over reproductieve uitkomsten na soja isoflavone blootstelling . Het concludeert dat typische dieetniveaus niet aangetast zijn.
• setChell, k . d . r ., & cole, s . j . (2003) . Bespreekt metabolismeverschillen die isoflavon -effecten beïnvloeden, maar biedt het bewijs van verschillende populatiegroepen, inclusief verschillende populaties, zuigelingen . [7]
Veiligheid bij zuigelingen en kinderen
Andres, A., et al. (2015). Review decades of clinical data on soy formula use in infants, concluding that soy-based infant formula is safe with no adverse effects on growth, development, or reproductive health.[8]
Dewell, A ., et al . (2008) . Het vinden van geen bewijs dat blootstelling aan soja -formules in de kindertijd hormonale of ontwikkelingsschade veroorzaakt . [9]
Regelgevende perspectieven
Europese Unie (EU) - EFSA
De European Food Safety Authority (EFSA) heeft een van de meest uitgebreide evaluaties van soja -isoflavonen -poederveiligheid gehouden . In 2015 publiceerde EFSA een wetenschappelijke opinie waarin isoflavonen werden beoordeeld van soja en rode klaver gebruikt in voedselvoorzieningen . efsa concludeerde dat:
Aanvullende isoflavonen (tot 150 mg/dag) van soja zijn over het algemeen veilig voor postmenopauzale vrouwen bij gebruik tot 30 maanden .
Er werden geen significante nadelige effecten op borstweefsel, endometrium of schildklierfunctie waargenomen in de bestudeerde populaties .
Het agentschap heeft opgemerkt dat het ontbreken van gegevens op lange termijn voor jongere populaties of risicovolle groepen, en verdere studies aanbevelen in die gebieden .
EFSA heeft geen specifieke acceptabele dagelijkse inname (ADI) ingesteld, maar de opinie van soja -isoflavonen poederveiligheid leidt effectief regulerende praktijken over de EU .
Verenigde Staten - FDA
De u {. s .} Food and Drug Administration (FDA) heeft geen specifieke veiligheidslimieten uitgegeven voor soja-isoflavonen, maar heeft indirect erkend . in 1999, de FDA goedgekeurd een gekwalificeerde gezondheidsclaims een dagelijkse soja, "suggereert een extensief, SOAY, SOEY, SOEY, SOEY, SOEY SOEY, SOEY SOEY, SOEY SOEY, SOEY SOEY, SOEY VOOR HET HARDE VOOR HARDEN ZIJDEN" isoflavonen-zijn veilig op typische voedingsniveaus .
While the FDA has not formally evaluated soy isoflavones powder supplements, they are permitted under the Dietary Supplement Health and Education Act (DSHEA), provided manufacturers ensure product safety and proper labeling. Clinical data from U.S. sources support the safety of soy isoflavones for most populations, including infants consuming soy-based Formules .
Japan - Foshu en consumentenrichtlijnen
Japan, waar soja -voedingsmiddelen zijn, heeft een aanzienlijke ervaring met soja -isoflavonenpoeder . De Japanse overheid heeft richtlijnen vastgesteld voor isoflavonsupplementen onder het voedsel voor gespecificeerd gezondheidsgebruik (FOSHU) -systeem:
• Dagelijkse inname van supplementen is beperkt tot 30 mg/dag, bovenop de gemiddelde voedselinname .
• Het ministerie van Volksgezondheid, Arbeid en Welzijn (MHLW) beveelt de totale dagelijkse inname aan (inclusief voedsel) niet meer dan 70-75 mg/dag om potentiële oestrogene risico's te minimaliseren .
Labels op pure soja isoflavonen supplementen moeten voorzichtige verklaringen bevatten, met name voor zwangere en lacterende vrouwen .
Australië en Nieuw -Zeeland - FSANZ
Voedselstandaarden Australië Nieuw-Zeeland (FSANZ) beschouwt soja-isoflavonen als veilig op niveaus die van nature aanwezig zijn in soja-gebaseerde voedingsmiddelen . voor soja-gebaseerde babyformules, FSANZ en gezondheidsinstanties hebben geen consistent bewijs van ongewenste gezondheidsresultaten. benader .
Over het algemeen ondersteunt wetenschappelijk bewijs sterk de veiligheid van soja-isoflavonenpoeders die worden verbruikt op voedingsniveau . Hoewel sommige zorgen in speciale populaties blijven of bij zeer hoge aanvullende doses, duiden de huidige gegevens niet aan significante risico's voor de algemene bevolking . voortdurende onderzoek en langetermijnstudies zullen het veiligheidsprofiel verstrekken .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}.
Guanjie Biotech heeft zich gericht op een groothandel soja-isoflavones fabriek . We extraheren soja-isoflavonenpoeder uit natuurlijke niet-GMO sojabonenkiem met de test van 10%, 20%, 4%en 80%. Welcome To Inquiry:info@gybiotech.com.
Referenties:
[1] Messina, M . (2016) . "Soja en gezondheidsupdate: evaluatie van de klinische en epidemiologische literatuur ." voedingsstoffen, 8 (12), 754.
[2] Duffy, C . J ., & Amato, P . (2019) . "Soja isoflavones en borstkankerrisico: een overzicht van de literatuur ." Journal of the National Cancer Institute, 111 (7), 675-685.675-685.
[3] Messina, M ., & Barnes, S . (1991) . "De rol van sojaproducten bij het verminderen van het risico van kanker ." Journal of the National Cancer Institute, 83 (8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), {8), 541-546.
[4] Messina, M ., Redmond, G . (2006) . "Effecten van soja -eiwit en isoflavonen op schildklierfunctie bij gezonde volwassenen en hypothyroïde patiënten: een overzicht van de literatuur {{{5}" thyroid, 16 (3), 249-258.} "
[5] Godfrey, M ., et al . (2013) . "Soja isoflavonen en schildklierfunctie: systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken ." Thyroid, 23 (9), 1167-1175.}}} 1167-1175.}}1167-1175.}1167-1175.}1167-1175.}1167-1175.}1167-1175.1167-1175.1167-1175.1167-1175.1167-1175.1167-1175.1167-1175.1167-1175.1167-1175.}
[6] cederoth, c . r ., et al . (2012) . "soja, phytoestrogens en hun effecten op reproductie in mensen en dieren ." reproductieve toxologie, 33 (2), 231-243., 231-243.231-243.231-243.
[7]Setchell, K. D. R., & Cole, S. J. (2003). "Method of defining equol-producer status and its frequency among vegetarians." The Journal of Nutrition, 133(6), 1436-1441.
[8] Andres, A ., et al . (2015) . "Veiligheid van soja-gebaseerde babyformules: een recensie ." Jama Pediatrics, 169 (4), 389-393.
[9]Dewell, A., et al. (2008). "Isoflavone exposure in infants consuming soy formula: a review of the clinical evidence." Pediatric Clinics of North America, 55(2), 269-282.
