Huis > Producten > Groente- en fruitpoeder

Producten

Productcategorie

nieuwste producten

Neem contact met ons op

6e verdieping, 2e gebouw, Xijing NO.3, XiJing Industrial Park, DianZi Western Street, Xi'an, Shaanxi, China
info@gybiotech.com
+86-2988253271

Puur selderijpoeder

Latijnse naam: Apium graveolens
Karakters: Groen Poeder
Gebruikt onderdeel: blad en wortel
Twee fabrieken en drie productielijnen
GMP-standaardworkshop en twee onafhankelijke laboratoria
FDA-certificaat.
Certificeringen: Halal,ISO9001,PAHS-vrij,NIET-GMO,KOSHER,SC
Overzees magazijn (NJ, VS)
Levertermijn: DHL, FEDEX, Luchtvracht, Zeevracht
Geef een gratis monster
MOQ: 1KG
Niet voor verkoop aan particulieren

Aanvraag sturen Praat nu

Beschrijving

Leverancier van puur selderijpoeder:

Guanjie Biotech is een van de-leveranciers van pure selderiepoeder van hoge kwaliteit. Wij bieden een assortiment producten gemaakt van pure selderij, geteeld en geoogst van de beste boerderijen over de hele wereld. Ons bedrijf maakt gebruik van gesproei-gedroogde en gevriesdroogde-technologie om het beste selderijpoeder in bulk te produceren, zodat ons product vrij is van additieven, conserveermiddelen of andere schadelijke chemicaliën. Het wordt gebruikt in verschillende industrieën, zoals de voedingsmiddelen-, dranken-, cosmetica- en farmaceutische sector, waar het wordt gebruikt voor smaakstoffen, kruiden, kleurstoffen en conservering. We kunnen langdurige-relaties met onze klanten opbouwen.

Waarom kiezen voor Guanjie Biotech?

● Onafhankelijke fabrieken en laboratoria.

● Bied tests door derden- aan.

● Ben al 20 jaar actief in dit vakgebied.

● Sterke samenwerkingspartners hebben: Northwestern University en het onderzoekscentrum van de Chinese Academie van Wetenschappen.

Wat is selderijpoeder?

Puur selderijpoeder is een gemalen vorm van gedroogde selderie die wordt gebruikt als natuurlijke smaak- en smaakstof. Het wordt vaak gebruikt als vervanging voor zout, omdat het van nature voorkomend natrium bevat. Selderijpoeder kan worden toegevoegd aan verschillende gerechten, zoals soepen, stoofschotels, sauzen en marinades, om de smaak te verbeteren en voedingsvoordelen te bieden. Het wordt ook gebruikt als natuurlijk conserveermiddel in sommige bewerkte voedingsmiddelen.

COA

Fysische en chemische controle
Identificatie	Positief	Voldoet
Verschijning	Lichtgroen poeder	Voldoet
Geur	Kenmerkend	Voldoet
Zeefanalyse	100% passeert 80 mesh	Voldoet
Verlies bij drogen	Minder dan of gelijk aan 5,0%	2.15%
Residu bij ontsteking	Minder dan of gelijk aan 5,0%	1.24%
Bulkdichtheid	45-55 g/100 ml	52,3 g/100 ml
Zware metalen	<20 ppm	Voldoet
Als	<2 ppm	Voldoet
Resterende oplosmiddelen	Eur. Farm.	Voldoet
Microbiologisch
Totaal aantal platen	<1000/gMax	Voldoet
Gist en schimmel	<100/gMax	Voldoet
Salmonella	Negatief	Negatief
E. Coli	Negatief	Negatief
Conclusie	Voldoet aan de specificatie
Opslag	Op een koele, droge plaats bewaren. Blijf uit de buurt van sterk licht en hitte.
Houdbaarheid	24 maanden indien correct bewaard

Wat zijn de actieve ingrediënten van selderijpoeder?

De actieve ingrediënten van puur selderiepoeder omvatten verschillende soorten antioxidanten, vitamines, mineralen en ontstekingsremmende stoffen-. Zoals.

● Apigenine - een flavonoïde met ontstekingsremmende- eigenschappen

● Luteoline - nog een flavonoïde met antioxiderende eigenschappen

● Vitamine K - essentieel voor de gezondheid van de botten en de bloedstolling

● Foliumzuur - belangrijk voor een gezonde celgroei en -ontwikkeling

● Kalium - cruciaal voor de gezondheid van het hart en de regulering van de bloeddruk

● Vitamine C -, een krachtige antioxidant die de immuunfunctie en de gezondheid van de huid ondersteunt

● Ftaliden - natuurlijke verbindingen die de bloeddruk kunnen helpen verlagen.

Waar wordt selderijpoeder voor gebruikt?

Pure Selderijpoeder is een krachtig natuurlijk ingrediënt dat veel wordt gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie vanwege de vele gunstige eigenschappen. Het is afgeleid van puur selderiesap dat wordt gedroogd en tot een fijn poeder wordt gemalen. Laten we dieper ingaan op de functies ervan:

● Antioxidant:

Een van de belangrijkste functies van puur selderijbulkpoeder is dat het een krachtige antioxidant is. Antioxidanten zijn verbindingen die in veel voedingsmiddelen voorkomen en schadelijke vrije radicalen in het lichaam neutraliseren. Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die gezonde cellen kunnen beschadigen en kunnen bijdragen aan verschillende ziekten. Het bevat natuurlijke antioxidanten, waaronder flavonoïden en fenolzuren, die het lichaam helpen beschermen tegen oxidatieve stress en ontstekingen.

● Smaakversterker:

Naast de antioxiderende eigenschappen staat natuurlijk selderijpoeder ook-bekend om zijn smaak-versterkende eigenschappen. Het heeft een unieke hartige smaak die diepte en complexiteit toevoegt aan veel gerechten. Deze smaak komt voort uit de aanwezigheid van bepaalde verbindingen in selderij, waaronder 3-n-butylftalide (3nB), dat verantwoordelijk is voor het kenmerkende aroma en de smaak. Wanneer het wordt gebruikt bij het koken of bij de voedselproductie, kan het helpen de algehele smaak en het aroma van een gerecht te verbeteren, terwijl de behoefte aan toegevoegd zout of andere kunstmatige smaakstoffen wordt verminderd.

● Natuurlijk conserveermiddel:

Een andere sleutelfunctie is het vermogen om als natuurlijk conserveermiddel in voedingsproducten te fungeren. Wanneer het aan voedsel wordt toegevoegd, helpt het de houdbaarheid te verlengen door de groei van schadelijke bacteriën en andere micro-organismen te remmen. Dit komt door de aanwezigheid van natuurlijk voorkomende nitraten in selderij, die tijdens het droogproces worden omgezet in nitrieten. Deze nitrieten helpen de groei van bacteriën te remmen die voedselbederf kunnen veroorzaken, waardoor Pure Celery Powder een populair ingrediënt is in verwerkte vlees- en zeevruchtenproducten.

● Bloeddrukregelaar:

Pure Selderijpoeder staat ook bekend om zijn vermogen om de bloeddruk te reguleren. Hoge bloeddruk is een veelvoorkomend gezondheidsprobleem dat het risico op hartaandoeningen, beroertes en andere ernstige gezondheidsproblemen kan verhogen. Van bepaalde verbindingen in selderij, waaronder ftaliden en kalium, is aangetoond dat ze de bloeddruk helpen verlagen door de wanden van bloedvaten te ontspannen en de bloedstroom te vergroten. Als gevolg hiervan wordt het vaak gebruikt als een natuurlijk middel tegen hoge bloeddruk en kan het worden toegevoegd aan smoothies, sappen of andere dranken om de vruchten ervan te plukken.

Wat is de veiligheid van selderijpoeder?

Hoewel puur selderiepoeder een natuurlijke substantie is, moet de veiligheid ervan vanuit verschillende invalshoeken worden bekeken, inclusief het gebruik ervan als voedingsadditief, het gehalte aan voedingsstoffen en de kans op allergische reacties.

"Natuurlijke" uitharding en het nitrietverhaal:

De belangrijkste zakelijke aantrekkingskracht van puur selderijpoeder is de rol ervan als een ‘natuurlijk’ of ‘organisch’ verhardingsmiddel, waardoor producten kunnen worden geëtiketteerd met duidelijke claims als ‘Geen synthetische nitraten of nitrieten’. Dit is een krachtig marketinginstrument dat weerklank vindt bij gezondheids-bewuste consumenten. Het kritische veiligheidspunt vanuit zakelijk oogpunt is echter dat de nitraten in selderijpoeder in het product worden omgezet in nitrieten, die functioneel dezelfde rol vervullen als synthetisch natriumnitriet. De resulterende verbindingen en het potentieel voor nitrosaminevorming onder hoge hitte zijn chemisch identiek.

Zakelijke implicatie:

Bedrijven moeten transparant omgaan met marketingclaims om misleiding van consumenten en mogelijk toezicht door de toezichthouder te voorkomen. Hoewel 'Geen synthetische nitraten toegevoegd' een geldige bewering is, is het van essentieel belang om consumenten te informeren dat het product nog steeds nitrieten uit een natuurlijke bron bevat om het vertrouwen op de lange- termijn te behouden, vooral omdat dit onderwerp media-aandacht krijgt.

Allergeenetikettering en aansprakelijkheid van de toeleveringsketen

Pure Celery Powder is een erkend allergeen in veel regio's, waaronder het VK, de EU en Canada. Hoewel het momenteel in de VS geen "Top 9" allergeen is, brengt de opname ervan in een product een aanzienlijke aansprakelijkheids- en etiketteringsoverweging met zich mee. Het gebruik van selderijpoeder als ingrediënt plaatst een product onmiddellijk in de allergeencategorie "bevat selderij" op markten waar het als zodanig gereguleerd is.

Zakelijke implicatie:

Dit heeft invloed op alles, van duidelijke, vetgedrukte allergeenverklaringen op verpakkingen tot het beheer van de toeleveringsketen van de productie. Faciliteiten moeten strikte controles uitvoeren om kruisbesmetting-met andere bulkpoederproducten van selderij te voorkomen. Het niet naleven van de wetgeving inzake de etikettering van allergenen in de toepasselijke markten kan leiden tot kostbare terugroepacties, juridische stappen en ernstige schade aan de merkreputatie.

Op voedingsstoffen-gebaseerde contra-indicaties

De hoge concentratie van bepaalde verbindingen in puur selderiepoeder, met name vitamine K, vormt een specifiek veiligheidsprobleem voor een niche, maar kritisch consumentensegment: personen die bloed-verdunnende medicijnen zoals warfarine gebruiken. Een plotselinge, aanzienlijke inname van vitamine K kan de werkzaamheid van het medicijn verstoren, wat een ernstig gezondheidsrisico voor de consument met zich meebrengt.

Zakelijke implicatie:

Voor bedrijven die gezondheids-gerichte producten of supplementen op de markt brengen die selderiepoeder bevatten, zijn duidelijke waarschuwingen op- het etiket noodzakelijk. Het verstrekken van deze informatie is een belangrijk onderdeel van due diligence en risicobeheer. Het beschermt het bedrijf tegen mogelijke aansprakelijkheid en geeft blijk van toewijding aan de consumentenveiligheid van puur selderijpoeder, vooral voor producten die expliciet op de markt worden gebracht voor de cardiovasculaire gezondheid (bijvoorbeeld 'bloeddrukondersteunende' supplementen) waar deze consumentengroep het meest waarschijnlijk bij betrokken zal zijn.